Substitution des contenants alimentaires composés de plastique en restauration collective
Détail du document : CNA, 40 p.
Cet avis présente les recommandations émises par le Conseil national de l'alimentation (CNA) pour la mise en oeuvre de la substitution des contenant alimentaires composés de plastique utilisés pour la cuisson, la réchauffe et le service prévue par les lois Egalim et Agec à l'horizon 2025 dans la restauration collective.
Date de publication
2021-3-10
Collation
Bib., tabl., graph.
Descripteurs
Disponible au CRES PACA